Наше меню
🌟 Авторські страви
Піца з качкою та вишнею ★
Конфі з качки, вишневий соус, моцарела, рукола
Піца з буряком та козячим сиром ★
Запечений буряк, козячий сир, горіхи, бальзамік
Піца з чорним трюфелем і яйцем ★
Трюфельна олія, перепелине яйце, пармезан
Піца з бараниною та м'ятою ★
Маринована баранина, м'ята, йогуртовий соус
Піца з крабом та авокадо ★
Крабове м'ясо, авокадо, лайм
Томагавк з трюфельним маслом ★
Великий стейк на кістці з трюфелем
Стейк з гусячою печінкою ★
Фуа-гра та мармурова яловичина
Яловичий тартар з трюфелем ★
Сирий фарш преміум-класу з трюфелем
Салат з кіноа, авокадо та лососем ★
Суперфуд з лососем та кіноа
Крем-суп з гарбуза з трюфелем ★
Ніжний гарбузовий суп з трюфелем
Бургер з крабом ★
Чорна булочка, крабове м'ясо, авокадо
Паста з чорнилом каракатиці ★
Чорна паста з морепродуктами
Чізкейк з солоною карамеллю ★
Солодко-солоний баланс
Брауні з трюфелем ★
Шоколадний брауні з рідкою трюфельною начинкою
Панна-котта з лавандою ★
Лавандовий крем з ягодами
Стейк з соусом з блакитного сиру ★
Яловичина з горгондзолою
Качина грудка з апельсиновим соусом ★
Соковита з кисло-солодким соусом
Салат з хрусткою свининою та азіатським соусом ★
Свинина, капуста, соус теріякі
Піца з грушею та горгондзолою ★
Солодко-солоне поєднання
Бургер з лососем та лимоном ★
Рибний бургер з соусом тар-тар
Алкоголь
Світле пиво "Компроміс" ★
Легке світле пиво власного розливу
Темне пиво "Ніч Полтави" ★
Темне з кавовими нотками
Крафтове IPA
Гірке індійське світле пиво
Лагер класичний
Чеський стиль лагер
Пшеничне пиво
Німецьке пшеничне з бананом
Стаут "Чорна ніч"
Ірландський стаут
Пиво з вишнею ★
Фруктове пиво з вишневим смаком
Бельгійське трипель
Міцне бельгійське світле
Пиво безалкогольне
Світле безалкогольне
Пиво "Полтавське міцне"
Міцне локальне пиво
Червоне сухе "Мерло"
Французьке мерло, сухе
Біле сухе "Шардоне"
Свіже шардоне з нотками цитрусу
Рожеве напівсолодке
Легке рожеве з полуницею
Червоне напівсолодке "Каберне"
Каберне з нотками ягід
Вино "Компроміс" червоне ★
Авторське червоне бленд
Вино "Компроміс" біле ★
Авторське біле бленд
Просекко
Італійське ігристе
Шампанське брют
Французьке шампанське
Вино червоне "Піно Нуар"
Легке червоне
Вино біле "Совіньйон Блан"
Свіже з нотками трави
Віскі 12 років
Шотландський односолодовий
Коньяк VSOP
Французький коньяк
Горілка преміум
Українська преміум
Ром темний
Ямайський темний ром
Джин преміум
Лондонський сухий джин
Текіла бланко
Мексиканська текіла
Віскі "Компроміс" ★
Авторський бленд віскі
Лікер кавовий
Кавовий лікер
Самбука
Італійська анісова
Бренді український
Локальний бренді
Компромісний Мохіто ★
М'ята, лайм, ром, содова
Полтавський Олд Фешн ★
Віскі, цукор, бітер, апельсин
Кривавий Марій ★
Горілка, томатний сік, спеції
Космополітен від Шефа ★
Горілка, лікер, журавлина, лайм
Негроні Полтавський ★
Джин, кампарі, вермут
Дайкірі з вишнею ★
Ром, лайм, вишневий сироп
Піна Колада з кокосом
Ром, кокос, ананас
Маргарита класична
Текіла, лайм, трипл-сек
Лонг Айленд Айс Ті
Міцний коктейль з колою
Інь-ян
Горілка, кавовий лікер, вершки
Мілкшейк з віскі ★
Молочний коктейль з віскі
Сангрія червона
Вино з фруктами
Апероль Шпрітц
Апероль, просекко, содова
Мімоза
Просекко з апельсиновим соком
Бладі Мері
Горілка, томат, спеції
Дайкірі полуничний
Ром, полуниця, лайм
Мохіто полуничний ★
Полуниця, м'ята, ром
Піна Колада з ромом ★
Авторська з кокосовим кремом
Мартіні з оливками
Класичний сухий мартіні
Космо з журавлиною ★
Авторський з журавлиною
Бургери
Бургер з яловичиною
Класичний з томатами
Бургер з куркою
Куряча котлета, сир
Бургер з беконом
Подвійний бекон
Бургер з грибами
Грибний соус
Бургер з сиром чеддер
Подвійний сир
Бургер з лососем
Рибний з лимоном
Бургер з бараниною
Бараняча котлета
Бургер з авокадо
Веган з авокадо
Бургер з беконом та яйцем
Бекон, яйце пашот
Бургер з куркою BBQ
Курка в соусі BBQ
Десерти
Морозиво пломбір
Класичне вершкове
Пирог з яблуками
Домашній яблучний
Еклер з кремом
З ванільним кремом
Макарони
Французькі з різними смаками
Мус з малиною
Легкий ягідний мус
Тірамісу
Кавовий десерт
Наполеон
Листковий торт
Чізкейк Нью-Йорк
З полуницею
Шоколадний фондан
З рідкою начинкою
Медовик
Класичний медовий торт
М'ясні страви
Стейк з перцем
Яловичина з чорним перцем
Свинячий шніцель
Хрусткий шніцель з лимоном
Курячі стегенця BBQ
В соусі барбекю
Яловичий гуляш
Тушкована яловичина з овочами
Свинина в соєвому соусі
Азіатський стиль
Куряча печінка з цибулею
Смажена з вершками
Баранячі реберця
З розмарином та часником
Яловичина в гірчичному соусі
Ніжна з гірчицею
Курячий шашлик
З овочами на грилі
Свинячий ескалоп
Відбитий з сиром
Стейк з грибним соусом
Яловичина з печерицями
Куряче філе в вершках
Вершковий соус з часником
Свинячі реберця в меді
Глазур з меду та соєвого соусу
Яловичий стейк з розмарином
Гриль з травами
Курячі крильця BBQ
Гострі крильця
Стейк з соусом демі-гляс
Класичний французький соус
Свинина з яблуками
Свинина з карамелізованими яблуками
Куряче філе з лимоном
Лимонний соус з травами
Яловичина з чорносливом
Тушкована з чорносливом
Баранина з м'ятою
Маринована з м'ятою
Напої
Еспресо
Класичний еспресо
Капучино
З молочною піною
Лате
З сиропом на вибір
Морс журавлинний
Домашній свіжий морс
Чай чорний
З лимоном
Сік апельсиновий
Свіжовичавлений
Лимонад класичний
З лимоном та м'ятою
Кола
Класична
Чай зелений
З м'ятою
Гарячий шоколад
З вершками
Паста
Спагеті з томатним соусом
Класичний болоньєзе
Фетучіні з вершками
Вершковий соус з грибами
Пенне аррабіата
Гострий томатний соус
Лінгвіні з морепродуктами
Мідії, креветки
Тальятелле з беконом
Карбонара з беконом
Паста з лососем
Вершковий соус з лососем
Паста з куркою та песто
Песто з куркою
Паста з грибами
Вершковий грибний соус
Паста з томатами та базиліком
Проста та смачна
Паста з моцарелою та томатами
З сиром та томатами
Піца
Піца з салямі
Гостра салямі, моцарела, томати
Піца з шинкою та грибами
Шинка, печериці, сир
Піца з куркою та ананасом
Курка, ананас, соус барбекю
Піца з овочами гриль
Кабачок, перець, цибуля, фета
Піца з беконом та яйцем
Бекон, яйце, сир
Піца з ковбасками
Мисливські ковбаски, томати
Піца з моцарелою та базиліком
Подвійна моцарела
Піца з фетою та оливками
Фета, оливки, томати
Піца з шинкою та сиром
Класична гамбургер-стиль
Піца з грибами та беконом
Печериці, бекон, вершки
Піца з салямі та перцем
Гостра з чилі
Піца з анчоусами
Анчоуси, каперси, оливки
Піца з тунцем
Тунець, цибуля, оливки
Піца з куркою BBQ
Курка BBQ, цибуля
Піца з броколі та сиром
Броколі, вершки, сир
Піца з лососем та шпинатом
Лосось, шпинат, вершки
Піца з ковбасою та грибами
Ковбаса, гриби, томати
Піца з куркою та грибами
Курка, гриби, вершки
Піца з овочами та фетою
Овочі гриль, фета
Піца з беконом та цибулею
Бекон, карамелізована цибуля
Салати
Салат з оселедцем
Оселедець, картопля, буряк
Салат з крабовими паличками
Крабові палички, кукурудза, яйце
Салат з морквою та сиром
Морква по-корейськи, сир
Салат з кальмарами
Кальмари, огірок, яйце
Салат з печерицями
Мариновані гриби, цибуля
Салат з яловичиною та овочами
Теплий з яловичиною
Салат з куркою та ананасом
Курка, ананас, сир
Салат з яйцем та беконом
Теплий з яйцем пашот
Салат з моцарелою та томатами
Капрезе з бальзаміком
Салат з руколою та пармезаном
Легкий з пармезаном
Салат з тунцем та яйцем
Тунець, яйце, огірок
Салат з фетою та оливками
Грецький стиль
Салат з авокадо та креветками
Авокадо, креветки, лимон
Салат з буряком та сиром
Запечений буряк, фета
Салат з лососем та шпинатом
Лосось, шпинат, лимон
Салат з індичкою та журавлиною
Індичка, журавлина, горіхи
Салат з тофу та овочами
Веган з тофу
Салат з перепелиними яйцями
Теплий з яйцями пашот
Салат з руколою та грушею
Груша, горіхи, фета
Салат з морепродуктами
Мікс морепродуктів з лимоном
Супи
Крем-суп з броколі
Вершковий з броколі
Суп з сочевицею
З овочами та спеціями
Курячий суп з рисом
Домашній з рисом
Грибний суп з картоплею
З печерицями
Томатний суп з базиліком
Італійський стиль
Суп з лососем та вершками
Скандинавський стиль
Мінестроне з пармезаном
Італійський овочевий
Суп з куркою та імбиром
Азіатський акцент
Гарбузовий суп-пюре
З вершками та горіхами
Суп з броколі та сиром
Вершковий з сиром